ฮอกไกโด (Hokkaido)

ฮอกไกโด (Hokkaido) เป็นชื่อของจังหวัดและเกาะที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 2 ของประเทศญี่ปุ่น เป็นเขตการปกครองที่ใหญ่ที่สุดของประเทศญี่ปุ่น ประกอบไปด้วยหมู่เกาะซึ่งมีเกาะฮอกไกโด เป็นศูนย์กลางโดยมีเมืองหลวงก็คือซัปโปโร ซึ่งเป็นเมืองที่มีขนาดใหญ่ที่สุดของเขต ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศญี่ปุ่นใกล้กับประเทศรัสเซีย จึงทำให้เป็นภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นมากที่สุดในญี่ปุ่น และได้รับความนิยมของนักท่องเที่ยวในฐานะของเมืองตากอากาศที่มีธรรมชาติอุดมสมบูรณ์ ภูมิประเทศที่มีความสวยงาม สกีรีสอร์ท และกีฬาฤดูหนาว

ข้อมูลต่างๆ เกี่ยวกับ ฮอกไกโด

• สภาพอากาศของฮอกไกโด
• การเดินทางในฮอกไกโด
• สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำในฮอกไกโด
• แหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมในฮอกไกโด
• ของฝากยอดนิยมเมื่อไปเที่ยวฮอกไกโด
• อาหารท้องถิ่นห้ามพลาดเมื่อไปฮอกไกโด

สภาพอากาศของฮอกไกโด

ฮอกไกโด ตั้งอยู่ในภูมิภาคเหนือสุดของประเทศญี่ปุ่น เป็นบริเวณที่มีสภาพภูมิอากาศหนาวเย็นมากที่สุดในประเทศ ประกอบไปด้วย 4 ฤดูกาลได้แก่ ฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว ซึ่งในแต่ละฤดูก็มีสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันออกไปอย่างชัดเจน ในช่วงฤดูหนาวตั้งแต่เดือนมกราคม ถึงมีนาคม เป็นช่วงที่มีอากาศหนาวจัด มีหิมะตก อุณหภูมิโดยเฉลี่ยติดลบต่ำสุดอยู่ที่ประมาณ -7.0 องศาเซลเซียส เดือนที่หนาวที่สุดก็คือเดือนมกราคม ฤดูใบไม้ผลิในช่วงเดือนพฤษภาคม และมิถุนายน อากาศยังคงหนาวเย็นหิมะเริ่มละลาย และมีซากุระบานสะพรั่งในช่วงเดือนเมษายน อุณหภูมิเฉลี่ยสูงสุดอยู่ที่ 11.5 องศาเซลเซียส ช่วงฤดูร้อนอยู่ในเดือนกรกฎาคม ถึงกันยายน อากาศอบอุ่นกำลังดี แต่อุณหภูมิอาจลดลงได้ในตอนกลางคืน เดือนที่ร้อนที่สุดก็คือเดือนสิงหาคม สามารถมีอุณหภูมิสูงสุดได้ถึง 30 องศาเซลเซียส เดือนตุลาคม ถึงธันวาคมเป็นช่วงฤดูใบไม้ร่วง เป็นช่วงใบไม้เปลี่ยนสีที่มีความสวยงาม อากาศเริ่มเย็นลงและเตรียมตัวเข้าสู่ฤดูหนาว โดยมีอุณหภูมิสูงสุดเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 16 องศาเซลเซียส

การเดินทางในฮอกไกโด

การเดินทางไปยังภูมิภาคฮอกไกโดกนั้น จะมีเที่ยวบินตรงจากประเทศไทยไปที่สนามบินนิวชิโตเสะ (New Chitose Airport) นอกจากนี้ก็ยังมีศูนย์กลางเดินทางอยู่ที่สถานีซัปโปโร (Sapporo Station) ซึ่งก็จะมีรถไฟวิ่งเข้าสู่เมืองหลักต่าง ๆ โดยสามารถซื้อบัตร JR Pass  บัตร Kyushu Pass สำหรับการเดินทางโดยรถไฟ นอกจากนี้ก็ยังมีบริการรถบัสระหว่างเมืองให้บริการอีกด้วย

สถานที่ท่องเที่ยวแนะนำในฮอกไกโด

ฮอกไกโดมีสถานที่ท่องเที่ยวน่าสนใจมากมาย โดยเฉพาะสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ โดยสถานที่ท่องเที่ยวแนะนำที่น่าสนใจได้แก่ พิพิธภัณฑ์เบียร์ซัปโปโร (Sapporo Beer Museum) พิพิธภัณฑ์เบียร์แห่งเดียวในญี่ปุ่นที่สืบทอดกันมาตั้งแต่ในยุคเมจิ, ชิโรอิโคอิบิโตะ ปาร์ค (shiroikoibito park) โรงงานช็อกโกแลตที่มาในรูปแบบของสวนสนุกช็อกโกแลตและพิพิธภัณฑ์, Occi Gabi Winery โรงบ่มไวน์ขึ้นชื่อของฮอกไกโด, ริมคลองโอตารุ (Otaru Canal Area) เต็มไปด้วยสถานที่ท่องเที่ยวและกิจกรรมให้ทำมากมาย, ป้อมปราการโกเรียวคาคุ (Fort Goryokaku) ป้อมปราการรูปดาว 5 แฉก หนึ่งในจุดชมซากุระที่สวยที่สุดแห่งหนึ่งในญี่ปุ่น, ฟาร์มโทมิตะ (Farm Tomita) ทุ่งดอกลาเวนเดอร์ขนาดใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่นและมีการปลูกดอกไม้ประจำฤดูกาลในทุกฤดู, น้ำตกชิราฮิเงะ (Shirahige Waterfall) น้ำตกที่มีความสวยงามมากที่สุดแห่งหนึ่งของฮอกไกโด แวดล้อมไปด้วยธรรมชาติอันแสนงดงาม และบ่อน้ำสีฟ้า Blue Pond, ภูเขาโมอิวะ(Mount Moiwa) ภูเขาขนาดเล็กจุดชมวิวยอดนิยมที่สามารถนั่งกระเช้าลอยฟ้าขึ้นไปได้ และสกีรีสอร์ทต่าง ๆ สำหรับการท่องเที่ยวในฤดูหนาว

แหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมในฮอกไกโด 

สำหรับแหล่งช้อปปิ้งยอดนิยมในฮอกไกโดได้แก่ ย่านช้อปปิ้งทานูคิโคจิ (Tanuki Kochi) ย่านช้อปปิ้งเก่าแก่ที่มีมายาวนานกว่า 100 ปี, ถนนช้อปปิ้งซาไกมาจิ (Sakaimachi Dori Shopping Street) ย่านช้อปปิ้งวิถีชาวญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมใกล้กับคลองโอตารุ, ย่านซูซูกิโนะ (Susukino) หรือที่รู้จักกันในชื่อตรอกราเมน ย่านช้อปปิ้งที่มีร้านราเมนอยู่มากมาย, โกดังอิฐแดง (Kanemori Red Brick Warehouse) ที่เต็มไปด้วยร้านขายของที่ระลึกและของแต่งบ้าน, ย่าน JR Tower ศูนย์รวมห้างสรรพสินค้าชั้นนำของญี่ปุ่น, ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market) ที่เต็มไปด้วยอาหารทะเลสด ๆ โดยเฉพาะการตกหมึก, ตลาดซัปโปโรโจไก (Sapporo Jogai Market) ตลาดที่รวบรวมของสดของทะเลเอาไว้มากมาย, Mitsui Outlet Park Sapporo เอาท์เล็ทที่มีสินค้าแบรนด์เนมราคาถูก และสินค้าแบรนด์เนมลดราคา, ซัปโปโรแฟคตอรี่ (Sapporo Factory) ห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ที่หรูหราโอ่อ่า เต็มไปด้วยสินค้ามากมาย เป็นต้น

ของฝากยอดนิยมเมื่อไปเที่ยวฮอกไกโด 

ของฝากยอดฮิตที่นักท่องเที่ยวนิยมซื้อกันเมื่อไปเที่ยวฮอกไกโด ก็มักจะเป็นของกินกันเป็นส่วนใหญ่ เนื่องจากฮอกไกโดนั้นเป็นแหล่งอาหารที่มีความอุดมสมบูรณ์ นอกจากนี้ก็ยังมีของใช้ของฝากขึ้นชื่ออีกหลายอย่าง โดยของฝากที่แนะนำก็ได้แก่ คุ้กกี้ชิโรอิ (Shiroi Koibito) ของฝากยอดนิยมเป็นอันดับ 1 ของฮอกไกโด คุกกี้แผ่นบางไส้ White Chocolate หอมกลิ่นนมฮอกไกโดแบบเต็ม ๆ คำ, แซนวิชบัตเตอร์มารุเซ (Rokkatei Marusei Butter Sandwich)  ของฝากดั้งเดิมที่มีมายาวนานกว่า 130 ปี บิสกิตสอดไส้ครีม White Chocolate และลูกเกด ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากฮอกไกโด, เค้กขอนไม้ (Baumkuchen) ขนมเค้กทรงกลมหลายชั้นที่ชุ่มฉ่ำไปด้วยเนยและนม, ชีสเค้ก LeTAO Double Fromage ชีสเค้ก 2 ชั้นรสชาติอร่อยนุ่มละมุนลิ้น, คาราเมลสด (Hanabatake Bokujo Nama Caramel) คาราเมลสดที่ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมจากฮอกไกโด มาในแพ็คเกจแบบวินเทจที่สวยงามน่ารัก, ผลิตภัณฑ์สกินแคร์น้ำมันม้า Loshi Moist Aid Cream ให้ความชุ่มชื้น บำรุงผิวพรรณ ของฝากยอดฮิตของฮอกไกโดที่หาซื้อได้ง่ายทั่วไป ผลิตภัณฑ์จากลาเวนเดอร์ ที่สามารถหาซื้อได้ร้านขายของที่ระลึกของแต่ละฟาร์มและห้างสรรพสินค้าทั่วไป เป็นต้น

ของกินท้องถิ่นห้ามพลาดเมื่อไปเที่ยวฮอกไกโด 

เมนูอาหารท้องถิ่นที่อยากให้ลองเมื่อไปเที่ยวฮอกไกโดก็มีด้วยกันหลายเมนูเลยทีเดียว โดยเฉพาะเมนูอาหารทะเลต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นไข่ปลาแซลมอน, ปลาแมคเคอเรลย่าง, ปูญี่ปุ่น, หอยเม่นทะเลหรืออูนิ, ซูชิและซาซิมิที่เป็นอาหารทะเลสด ๆ, ไก่ทอด (Zangi) ไก่ทอดคาราเกะแบบญี่ปุ่นของฮอกไกโด พิเศษด้วยไก่ชิ้นใหญ่ที่ปรุงด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศพิเศษ, เนื้อแกะย่าง (Jingisukan) เมนูเนื้อแกะย่างแบบดั้งเดิมที่กินพร้อมกับผัก, ข้าวหน้าเนื้อหมู (Buta Don) เมนูที่สามารถพบได้ทั่วไปในญี่ปุ่นแต่เชื่อกันว่ามีต้นกำเนิดในฮอกไกโด โดดเด่นด้วยเนื้อหมูชิ้นหนาชุ่มฉ่ำราดด้วยซอสหวาน, หม้อไฟทะเลมิโซะ (Ishikari Nabe) อาหารยอดนิยมที่เหมาะสำหรับอากาศหนาว ใช้ปลาแซลมอนท้องถิ่นที่สดใหม่ พร้อมผักต้มและสาหร่ายทะเลในน้ำซุปมิโซะ, ราเมนฮอกไกโด (Hokkaido Ramen) เมนูขึ้นชื่อของซัปโปโร สามารถหากินได้ทั่วไปโดยเฉพาะมิโซะราเมนที่เป็นเมนูยอดนิยมมากที่สุด, ผลิตภัณฑ์จากนมฮอกไกโด ไม่ว่าจะเป็นไอศครีม เบเกอรี่ และของหวานต่าง ๆ, Yubari Melon เมล่อนคุณภาพสูงขึ้นชื่อของฮอกไกโด, เบียร์ฮอกไกโด (Local Hokkaido Beer) เบียร์สูตรเฉพาะที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติของฮอกไกโด มีให้เลือกหลากหลายยี่ห้อ เป็นต้น

สำหรับใครที่กำลังวางแผนไปเที่ยวฮอกไกโดต้องบอกว่าสามารถไปท่องเที่ยวกันได้ทุกฤดูเลยทีเดียว แต่ถ้าอยากสัมผัสอากาศหนาวเย็น เล่นหิมะกันแบบเต็มที่ ก็แนะนำให้ไปกันในช่วงฤดูหนาว รับรองได้ว่าคุณจะได้พบกับหิมะขาวโพลนและสนุกสนานไปกับกิจกรรมฤดูหนาวอย่างแน่นอน

Gallery ฮอกไกโด