อาหารญี่ปุ่น ที่ต้องลอง สำรวจรสชาติอาหารญี่ปุ่นเลิศรส
อาหารญี่ปุ่น ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ละเอียดอ่อน การนำเสนออย่างมีศิลปะ และการเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่ ได้ดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารทั่วโลก ตั้งแต่ซูชิและซาซิมิไปจนถึงราเมนและเทมปุระ อาหารญี่ปุ่นมีอาหารรสเลิศที่หลากหลาย ในบทความนี้ เราจะเริ่มต้นเส้นทางแห่งการกินและสำรวจอาหารที่ต้องลองในอาหารญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้ชื่นชอบซูชิที่ช่ำชองหรือนักชิมที่อยากรู้อยากเห็น อาหารจานอร่อยเหล่านี้จะต้องกระตุ้นต่อมรับรสของคุณและทำให้คุณอยากทานอีกอย่างแน่นอน
อาหารญี่ปุ่นมีมากมายหลากหลาย และแต่ละอย่างก็มีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ต่อไปนี้คืออาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมและควรลองสักครั้งในชีวิต
ซูชิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงที่สุด ซูชิทำจากข้าวที่ปรุงสุกแล้วคลุกกับน้ำส้มสายชู วางบนสาหร่ายทะเล โรยหน้าด้วยปลาดิบหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ
ซาชิมิเป็นอาหารญี่ปุ่นที่เสิร์ฟปลาดิบ ซาชิมิมักเสิร์ฟกับโชยุและวาซาบิ
ราเมงเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทก๋วยเตี๋ยว ราเมงทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ลวกสุกแล้ว ใส่น้ำซุปกระดูกหมูหรือไก่ ผัก และเนื้อสัตว์ต่างๆ
อุด้งเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทก๋วยเตี๋ยว อุด้งทำจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หนากว่าราเมง มักเสิร์ฟกับน้ำซุปดาชิ ผัก และเนื้อสัตว์ต่างๆ
เทมปุระเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ทำจากอาหารทะเลหรือผักชุบแป้งทอดกรอบ เทมปุระมักเสิร์ฟกับซอสโชยุ
ยากิโทริเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทปิ้งย่าง ยากิโทริทำจากเนื้อสัตว์หรือผักที่เสียบไม้แล้วย่างบนเตาถ่าน ยากิโทริมักเสิร์ฟกับซอสโชยุ
โอโคโนมิยากิเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทแพนเค้ก แป้งโอโคโนมิยากิทำจากแป้งสาลี ไข่ไก่ กะหล่ำปลี และหัวหอม มักใส่เนื้อสัตว์หรือผักอื่นๆ เพิ่มลงไปด้วย โอโคโนมิยากิมักเสิร์ฟกับซอสโอโคโนมิยากิ
ทาโกยากิเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทลูกชิ้น แป้งทาโกยากิทำจากแป้งสาลี ไข่ไก่ กะหล่ำปลี และหัวหอม มักใส่เนื้อปลาหมึก สาหร่ายทะเล และไข่ไก่เพิ่มลงไปด้วย ทาโกยากิมักเสิร์ฟกับซอสทาโกยากิ
เนื้อวากิวญี่ปุ่นสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น สเต็ก ชาบู ซูชิ ซาชิมิ และอื่นๆ วิธีการปรุงเนื้อวากิวญี่ปุ่นที่ดีที่สุดคือการใช้ความร้อนต่ำและย่างให้สุกช้าๆ เพื่อให้เนื้อมีความนุ่มและชุ่มฉ่ำ ไม่ควรปรุงเนื้อวากิวญี่ปุ่นจนสุกมากเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อเหนียวและแห้ง
ยากิโทริเป็นอาหารญี่ปุ่นประเภทปิ้งย่าง ยากิโทริทำจากเนื้อสัตว์หรือผักที่เสียบไม้แล้วย่างบนเตาถ่าน ยากิโทริมักเสิร์ฟกับซอสโชยุหรือเกลือ
นี่เป็นเพียงอาหารญี่ปุ่นบางส่วนที่ได้รับความนิยมและควรลองสักครั้งในชีวิต อาหารญี่ปุ่นยังมีอีกมากมายหลากหลาย แต่ละอย่างก็มีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่าลืมลองชิมอาหารญี่ปุ่นใหม่ๆ กันดูนะคะ
หุบเขานกพิราบ (Pigeon Valley) ตั้งอยู่ในเมือง Cappadocia ประเทศตุรกี เป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมที่โด่งดังจากทิวทัศน์อันน่าทึ่งและกิจกรรมมากมาย
เคยคิดไหมว่าวันหนึ่งเราจะได้ไปเที่ยวต่างประเทศ เพราะค่าใช้จ่ายคงจะสูงมาก
เมื่อวันที่ 3 มกราคม 2567 นายเศรษฐา ทวีสิน นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการคลัง เปิดเผยว่า จีนได้ตกลงที่จะยกเว้นวีซ่าให้คนไทยแบบถาวร
Moana Café เป็นคาเฟ่สุดฮิตแห่งเมืองซาปา ประเทศเวียดนาม โดดเด่นด้วยบรรยากาศที่สวยตระการตา ตกแต่งด้วยสไตล์ฮาวายผสมผสานกับความเป็นโมเดิร์นได้อย่างลงตัว